Nos pierogi
Les traditionnels
pierogi polonais
hachis porc chou champignons
pierogi russe
boeuf, purée, marjolaine
pierogi ukrainien (ruskie)
purée, fromage frais, oignons
pierogi aux fruits
myrtille, fraise, prune, pomme pruneaux (fonction des saisons)
Les compositions
les recettes changent en fonction des saisons
pierogi rouge
betterave, marscarpone, raifort
pierogi confit
légumes du moment confits à a sauge romarin et poivre du Sichuan
pierogi du moment
Epinards, poivre du Timut, graines de sarrasin, ricotta
pierogi d’ichi
maroilles, cumin
pierogi végé
Carottes, toponambours, pesto
pierogi de saison
Potimarron, metka, graines de coriandre
pierogi pêcheur
truite fumée, crème de citron
pierogi mijoté
bigos (choucroute polonaise)
pie
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